大发3分彩app邀请码登入学做两款创意果冻月饼迎接将至的中秋节

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A-A+2013年8月14日07:10新浪博客评论

  中秋节快到了,给他们做两款黑暗料理月饼,果冻质地,老少咸宜。按大发3分彩app邀请码登入照我的华丽作风,还是先来个绚烂的吧。

  锦鲤果冻月饼

  step1:捏鱼

  用雪梅娘粉,或翻糖,捏四根鱼。也需用在淘宝买个模子,用巧克力制作。我捏的是锦鲤,原本想做金鱼,小三表示太恶心无法下口。肚子里用的豆沙馅儿。

锦鲤捏形分解图

  step2:刻画细节

  大发3分彩app邀请码登入刻上鱼鳞,在尾鳍大发3分彩app邀请码登入、胸鳍上画好纹路。

捏好的锦鲤

  捏出来就说 我一些造型滴,我一些鱼鳞刻反了,各位做的要注意啊,也暂且太像,不然会有吃鲤鱼精的感觉。

  STEP3:果冻打底

  大发3分彩app邀请码登入找一一两个 圆形容器,将果冻放上1/3,假若在冷藏室冻住。

装果冻的容器

  鱼胶5g,纯净水200ml,白糖200g。水煮沸,需用用果汁、牛奶代替,透明的就用白水,好吃的面的需用用果汁、牛奶。加入白砂糖,需用不加,看本人含糖量放上鱼胶粉,混合均匀,至鱼胶粉挥发掉。放温,放上容器,放冰箱冷藏室。1小时左右就冻上啦。

  step4:加满果冻

  把鱼放上摆好 ,添加把果冻加满。

摆好锦鲤,加满果冻

  STEP5:点缀

  皮下组织放上用翻糖捏好的荷叶,要有大有小才好看。叶子上也要有纹路,表忘了。三妮问,都这么 翻糖要怎样办,需用用菠菜剪成圆片。

  你看,暗黑料理系的月饼完成了。也需用脱模出来食用吖!我觉得吧,将会改成2只小小鱼,看起来食欲会好就说 我。不过今次是黑暗料理,就原本吧!当然啦,也需用做正常一些的甜品。

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